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  求購 山東供應麥芽糊精 食用糊精 食品增稠劑      
求購 山東供應麥芽糊精 食用糊精 食品增稠劑
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價格:3350元/噸
產地:山東
品牌:山東
規格:25kg/袋裝
數量:100噸
包裝:25kg/袋裝
期現貨:現貨
交易地點:山東濟南
發布日期:2017-9-5 14:54:31
有效日期:2020-1-8 19:29:12
描述:主要有效成分 糊精 級別 食品級 品牌 山東西王 有效物質含量 99(%) 產品規格 25KG/袋 執行標準 國標 主要用途 食用麥芽糊精 供應 山東西王食品級 麥芽糊精 全溶性糊精食品增稠劑 保質期:18個月 包裝規格:25公斤/包 產品特性: 流動性良好,無異味,幾乎沒有甜度。溶解性能良好,有適度的粘度。吸濕性低,不易團結。有較好的載體功能,是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。成膜性能好,既能防止產品變形又能改善產品外觀。極易被人體吸收,特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩定效果。對結晶性糖有抑制晶體析出的作用,有顯著地“抗砂” “抗烊”作用和功能。 本產品在食品工業中的應用: 一、在糖果工業中的應用 在糖果中應用麥芽糊精,可增加糖果的韌性,防止糖果“返砂”和“烊化”,尤其能降低糖果甜度,改變口感,改善組織結構,大大延長了糖果的貨架保存期。 二、在飲料工業中的應用 利用麥芽糊精為基礎原料,加上合理調配,大大地突出了原有的天然風味,減少了營養損失,提高了溶解性能、增強了稠度,改善了口感,降低了甜度。提高了經濟效益,傳統的冰淇淋粉是以牛奶、雞蛋、淀粉等原料制成,不但成本高,而且有明顯的蛋腥味、淀粉味,以麥芽糊精為輔料而制得的冰淇淋粉,各種花色冰淇淋不但營養豐富,人體易于吸收,而且不含膽固醇,風味純正,口感細膩,落口爽凈,是冷食飲料中的佳品。 三、在方便食品中的應用 方便食品配料中加入麥芽糊精后可以大大改善產品的風味,增加品種,降低成本,提高經濟效益,目前我國兒童食品生產不高,主要問題還是無理想的“載體”及其產品不易消化,不能滿足兒童的實際需要,如果應用易消化的麥芽糊精作為“載體”開發兒童食品,則將會逐步滿足兒童的實際需要。促進兒童的健康成長。 四、在罐頭食品中的應用 罐頭制品中加入麥芽糊精后,增加稠度,改善產品風味,改善組織結構,提高產品品質。 此外,麥芽糊精還廣泛應用于造紙工業、化工和制藥方面、脫水蔬菜生產等各種工業中。
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聯系人:喬傳生
經營模式:貿易商
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